Elaborat amb ganache de cacau amb trossos de cacau pur caramel·litzat, amb gelatina de xocolata a l'interior i una gianduia cruixent d'avellana i peta-zetas xocolata.
Ganache d'albercoc amb gelatina de mandarina i massapà de pastanaga, podent diferenciar les tres textures al tall vertical, encapsulat de xocolata amb llet amb detalls de taronja.