Bolso de Roca Recicla, denominado 'Tote Bag', fabricado a base de bolsas de cocción al vacío recicladas del restaurante El Celler de Can Roca Hecho a mano en Girona en colaboración con ECOSOL de Càritas. Diseñados por Andreu Carulla para Roca Recicla.

Elaborado con ganache de cacao con trozos de cacao puro caramelizado, con una gelatina de chocolate en el interior y una gianduia crujiente de avellana y peta-zetas chocolate.

Almendra caramelizada recubierta con una fina capa de chocolate con leche y polvo verde metálico.

Turrón de pipas de girasol y una gominola de yuzu.

Chocolate negro 72% en el que se ha querido marcar las notas terrosas y balsámicas de una cobertura de chocolate única. La tableta se presenta con habas de cacao caramelizadas incrustadas en el chocolate. La procedencia de este cacao es de: Madagascar y Venezuela

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